中藥材質(zhì)量鑒別是依據(jù)《中國藥典》、地方藥材規(guī)范及相關(guān)法規(guī)，運用感官、理化、儀器、生物等技術(shù)手段，對中藥材的質(zhì)量、純度、安全性開展全面檢驗判定的專業(yè)技術(shù)工作。中科檢測擁有獨立的食品安全實驗室，具備CMA/CNAS資質(zhì)，提供中藥材質(zhì)量檢測服務(wù)。

中藥材質(zhì)量鑒別項目

性狀鑒別檢測：通過肉眼、手感、嗅覺、味覺觀察藥材外觀形態(tài)、顏色、質(zhì)地、斷面、氣味、味道，快速區(qū)分正品與外觀差異品，是基礎(chǔ)初篩鑒別手段。

顯微鑒別檢測：制作藥材切片 / 粉末裝片，借助顯微鏡觀察細胞、纖維、結(jié)晶、花粉等專屬顯微特征，精準識別粉碎、粉末類藥材，辨別粉末摻假。

理化指標檢測：采用化學簡單反應(yīng)、薄層色譜、溶解度、灰分、水分、浸出物等試驗，測定藥材基礎(chǔ)理化常數(shù)，把控干燥度、雜質(zhì)、溶出物質(zhì)等基礎(chǔ)品質(zhì)。

有效成分含量檢測：運用液相、氣相色譜等儀器定量檢測藥材標志性活性成分含量，判定藥材藥效物質(zhì)是否達標，衡量藥材優(yōu)劣等級。

農(nóng)藥殘留檢測：篩查種植過程中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯等各類農(nóng)殘殘留量，嚴控農(nóng)藥蓄積帶來的用藥安全風險。

重金屬及有害污染物檢測：檢測鉛、鎘、汞、砷、銅等重金屬，同時排查土壤、水源帶入的有害元素，杜絕重金屬超標藥材流入使用環(huán)節(jié)。

微生物限度檢測：檢測藥材中細菌總數(shù)、霉菌酵母菌、大腸菌群、致病菌等微生物，管控倉儲、加工環(huán)節(jié)滋生微生物引發(fā)的變質(zhì)、感染風險。

真菌毒素檢測：重點篩查黃曲霉毒素等霉變產(chǎn)生的強致癌毒素，針對儲存受潮霉變藥材專項檢測，規(guī)避毒素蓄積中毒隱患。

摻偽摻雜檢測：專項排查增重、染色、熏硫、低價藥材冒充貴細藥材、混入異物等人為造假行為，打擊市場摻假牟利亂象。

炮制品質(zhì)控檢測：針對酒制、醋制、蒸制、炒制、煅制等加工飲片，檢測炮制前后成分變化、輔料殘留、火候加工指標，保障炮制工藝合規(guī)有效。